Archives par mot-clef : Petits Gâteaux

Les petits Sablés Noisette-Café de Katell

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Voici une recette que j’avais crée pour le Katell-Mag de l’automne dernier. A présent, je la dédicace tout  spécialement aux adorables lectrices du Magazine gratuit des Côtes d’Armor que j’ai rencontrées Mardi 16 Septembre, elles se reconnaîtront. Pour une soixantaine …
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Petits financiers à déguster… sans incidence sur le CAC 40 – La recette

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Depuis le Moyen-âge, les sœurs visitandines fabriquaient de délicieux petit gâteaux à l’amande, ovales et moelleux. Puis la mode et le goût de l’amande passèrent… À la fin du 19e Siècle, un pâtissier du quartier de la Bourse à Paris, remis …
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