Archives par mot-clef : Gourmand

Petits financiers à déguster… sans incidence sur le CAC 40 – La recette

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Depuis le Moyen-âge, les sœurs visitandines fabriquaient de délicieux petit gâteaux à l’amande, ovales et moelleux. Puis la mode et le goût de l’amande passèrent… À la fin du 19e Siècle, un pâtissier du quartier de la Bourse à Paris, remis …
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Les Tuiles du premier Octobre.

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Une jolie gourmandise couleur feuilles d’automne pour démarrer le mois d’octobre… Tout en douceur… À servir avec le café, une mousse au chocolat, une mousse ou une salade de fruits, une boule de glace, etc, etc …   Tuiles orange-gingembre, fruits secs …
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